Σπαγγέτι καρμπονάρα

3.8 19 ratings

Prep. 20min

Total 40min

4 μερίδες

Ingredients

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
60 γρ.
τυρί πεκορίνο (optional)
30 γρ.
κρεμμυδάκι εσαλότ (30 γρ.)
1
κύβους μπέικον
150 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
νερό
1200 γρ.
αλάτι
¾ κ.γλ.
σπαγγέτι
350 γρ.
αυγά
3
κρόκο αυγού
1
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
2 πρέζες

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 27 g

Calories 2528 kJ / 604 kcal

Fat 27 g

Fibre 4.6 g

Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

You might also like...

Βράσιμο μακριών ζυμαρικών

20min

Κεραστικά με ινδοκάρυδο

40min

Πουτίγκα με 3 είδη σοκολάτας

5 h 25min

Κις με τυρί και κρεμμύδι (Ηνωμένο Βασίλειο)

1 h 45min

Γάλα αμυγδάλου

1 h 20min

Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου

2 h 40min

Παστελάκι

1 h 20min

Πάστα ζωμού λαχανικών (από φλούδες και κοτσάνια)

45min

Σοταρισμένα ανάμεικτα λαχανικά για σούπα ή στιφάδο

25min

Τσιγαρισμένο βοδινό σε κύβους (μέτριο ψήσιμο)

15min

Τονοσαλάτα για σάντουιτς

10min

Τυρόπιτα τυλικτή χωρίς γλουτένη

1 h