Tarte rustique aux carottes rôties

Tarte rustique aux carottes rôties

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Prep. 20min

Total 2 h 10min

4 portions

Ingredients

150 g de farine de blé
75 g de beurre froid en morceaux
½ c. à café de sel
50 g d'eau
6 carottes nouvelles coupées en deux dans le sens de la longueur
1 filet d'huile d'olive
sel
poivre moulu
1 pincée de cumin en poudre
1 brin de thym frais effeuillé
100 g de fromage de chèvre en bûche
1 jaune d'œuf battu avec 1 c. à café d'eau
5 brins de coriandre fraîche ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 1885 kJ / 452 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 39 g

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