Salade de boulgour, melon et poulet au pesto de basilic

Salade de boulgour, melon et poulet au pesto de basilic

4.3 19 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 portions

Ingredients

1 gousse d'ail dégermée
20 g de graines de tournesol
le jus d'1/2 citron jaune
30 g de basilic frais (1 bouquet), effeuillé
40 g d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
1000 g d'eau
250 g de boulgour
400 g de blancs de poulet

400 g de filets de dinde, sans peau
1 c. à café de sel fin
250 g de melon en morceaux
50 g de roquette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 30 g

Calories 2062 kJ / 491 kcal

Fat 17 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mon programme de la semaine été - Larousse 25 Recipes
France

You might also like...

Poulet au citron et zaatar, boulgour au poireau

40min

Salade de pastèque, burrata et pesto de menthe

20min

Salade bulgare chopska

15min

Boulettes de boeuf au citron vert et curry vert

25min

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

35min

Salade de quinoa aux poivrons, mozzarella et melon

35min

Boulettes de poisson blanc, boulgour à la carotte

30min

Gratin de pomme de terre aux cèpes

1 h 20min

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

2 h 15min

Poulet épicé aux pommes

1 h

Boulettes de lieu, coco et légumes verts

55min

Salade de pois chiches, mozzarella et crème de poivron

10min