Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

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Prep. 15min

Total 45min

8 pieza

Ingredients

220 g de agua
40 g de quinoa en grano
100 g de zanahoria en trozos
100 g de calabacita en trozos
500 g de filete de pechuga de pollo sin piel sin hueso en pedazos
2 - 3 cdita de semillas de chía
1 cdita de sal
2 - 4 pizca pimienta molida al gusto
1 - 2 cda de aceite de oliva
8 de pan para hamburguesa
1 - 2 jitomate en rodajas
8 - 16 hojas de lechuga
100 g de mayonesa

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pieza

Sodium 303 mg

Protein 20.5 g

Calories 1748 kJ / 418 kcal

Fat 21.3 g

Fibre 9.7 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 31.9 g

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