Skip to main content Search

Smashed Frikadellen
4.6 9 ratings
Prep. 20min
Total 25min
10 Stück
Sign up for free

Ingredients

  • Petersilie abgezupft
    15 g
  • Zwiebel halbiert
    60 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Öl und etwas mehr zum Braten
    20 g
  • Hackfleisch, gemischt zerzupft
    500 g
  • Paniermehl
    20 g
    1 altbackenes Brötchen, eingeweicht und ausgedrückt
  • Ei
    1
  • Salz
    1 geh. TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Senf
    1 TL
  • Ketchup
    30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 396.7 mg
Protein 10 g
Calories 630 kJ / 150.6 kcal
Fat 11.5 g
Fibre 0.4 g
Saturated Fat 3.5 g
Carbohydrates 3.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 2/2026 39 Recipes
Germany

You might also like...

Spaghetti Carbonara

4.3(464)

35min

Pasta mit Garnelen-Pfeffer-Sauce

2.8(16)

30min

Spaghetti Grundrezept

4.4(59)

20min

Hühnerfrikassee mit Spargel

4.7(192)

1 h

Greek Overnight Slaw

4.7(27)

8 h 20min

Schweinebäckchen-Ragout

4.3(9)

1 h 30min

Pizza mit Fenchel und Salsiccia

4.6(22)

1 h 40min

Schalotten-Tarte mit Ziegenkäse

4.4(11)

1 h

Käsespätzle mit Speck aus dem Varoma®

4.5(179)

45min

Lachs-Gratin mit Reis

4.7(91)

50min

Geschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle und grünem Spargel

4.5(16)

50min

Ofenkartoffeln mit Feta und Granatapfelkernen

4.8(6)

1 h 20min