Salsa alla crema di salmone per pasta

5.0 2 ratings

Prep. 15min

Total 30min

4 porzioni

Ingredients

20 g di scalogno
2 spicchi di aglio
10 g di olio vegetale
1 mazzetto di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate
5 rametti di timo limonato (optional) le foglioline lavate e asciugate
450 g di latte
125 g di panna intera
180 - 200 g di panna acida
15 g di amido di mais (maizena)
15 g di succo di lime

15 g di succo di limone
5 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
5 g di paprica dolce
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere
300 g di filetto di salmone, fresco, senza pelle a cubetti (2 cm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 22.2 g

Calories 1972.1 kJ / 471.3 kcal

Fat 35.3 g

Fibre 1.9 g

Carbohydrates 17.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucinare come non mai. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Risotto ai porcini

Risotto ai porcini

45min

Spaghetti al tonno

Spaghetti al tonno

No ratings

Ragù di lenticchie

Ragù di lenticchie

1 h

Spaghetti

Spaghetti

15min

Salsa olandese allo yogurt

Salsa olandese allo yogurt

No ratings

Bistecca di collo di maiale con burro all’aglio e pomodoro

Bistecca di collo di maiale con burro all’aglio e pomodoro

No ratings

Pesto di rucola e peperoncino

Pesto di rucola e peperoncino

5min

Pizza ai peperoni, spinaci e uova.

Pizza ai peperoni, spinaci e uova.

1 h 45min

Peperoni ripieni con ragù di lenticchie

Peperoni ripieni con ragù di lenticchie

No ratings

Knöpfli al formaggio

Knöpfli al formaggio

No ratings

Purè di patate nature

Purè di patate nature

55min

Vellutata di piselli

Vellutata di piselli

40min