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Pesce al vapore con verdure miste

Pesce al vapore con verdure miste
3.7 3 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 15min
4 porzioni
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Ingredients

  • 80 g di olio extravergine di oliva
  • ¾ cucchiaino di sale
  • cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 - 2 limoni preferibilmente biologici, la scorza e il succo
  • 4 filetti di rombo (120-200 g l'uno)
    4 filetti di pesce bianco, (120-200 g l'uno)
  • 200 g di verdure miste (carote, zucchine, gambo di sedano, rape) a pezzi
  • 6 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 500 g di acqua
  • 400 g di patate pelate e a fette (3 mm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 30 g
Calories 1693 kJ / 404 kcal
Fat 23 g
Fibre 2.3 g
Carbohydrates 19 g

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