Poivrons farcis à la bolognaise de lentilles

4.3 4 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 15min

6 portions

Ingredients

La bolognaise de lentilles

100 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
400 g de carottes en morceaux (2-3 cm)
1 conserve de tomates pelées en dés, en boîte (400 g)
200 g de lentilles rouges séchées
200 g d'eau
90 g de concentré de tomates
1 c. à café de sel
½ c. à café de poudre de paprika piquant
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 c. à café de sucre
1 c. à café de marjolaine, fraîche
1 ½ c. à café de basilic séché
2 pincées de cannelle moulue
6 poivrons rouges de taille moyenne, chapeau coupé et épépiné

La garniture et la finition

500 g d'eau
1 c. à café de sel
baguette
200 g de fromage à tartiner lisse

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 869 mg

Protein 18 g

Calories 1975 kJ / 472 kcal

Fat 20 g

Fibre 13.6 g

Saturated Fat 8.7 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Couscous méditerranéen avec dip au yogourt

30min

Salade de pâtes aux saveurs méditerranéennes

40min

Laksa – Soupe de nouilles malaise au saumon et aux crevettes

50min

Carbonara végétarienne

30min

Poulet sweet chili avec salade de chou

2 h

Poulet Tikka

3 h 30min

Riz aux légumes et à la viande

50min

Pâté aux champignons

45min

Wraps aux légumes grillés et houmous

30min

Spaghetti complets à la sauce à l’avocat et “parmesan” végétalien

40min

Légumes rôtis marinés

50min

Salade de melon d'eau, vinaigrette balsamique crémeuse et noix caramélisées

25min