Poivrons farcis à la bolognaise de lentilles

4.3 4 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 15min

6 portions

Ingredients

La bolognaise de lentilles

100 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
400 g de carottes en morceaux (2-3 cm)
1 conserve de tomates pelées en dés, en boîte (400 g)
200 g de lentilles rouges séchées
200 g d'eau
90 g de concentré de tomates
1 c. à café de sel
½ c. à café de poudre de paprika piquant
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 c. à café de sucre
1 c. à café de marjolaine, fraîche
1 ½ c. à café de basilic séché
2 pincées de cannelle moulue
6 poivrons rouges de taille moyenne, chapeau coupé et épépiné

La garniture et la finition

500 g d'eau
1 c. à café de sel
baguette
200 g de fromage à tartiner lisse

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 869 mg

Protein 18 g

Calories 1975 kJ / 472 kcal

Fat 20 g

Fibre 13.6 g

Saturated Fat 8.7 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Poêlée de légumes méditerranéenne

30min

Risotto aux bolets

45min

Omelette caprese

30min

Curry de poisson

35min

Cassolette de crevettes et vermicelles

30min

Tortelloni au pesto de noisettes

20min

Chili de bœuf et feta au citron

45min

Low Meat Spaghetti Bolognaise

1 h

Saumon à l’orange et couscous au brocoli

25min

Poulet Tikka Masala

45min

Salade de pommes de terre aux œufs et sauce crémeuse

45min

Porridge à la banane et au miel

10min