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Chai latte au potiron
Prep. 10min
Total 35min
4 tasses
Ingredients
-
840 g d'eau
-
130 g de chair de potiron coupée en cubes
-
10 g de sirop d'érable
-
180 g de crème liquide, 30-40% m.g. type fleurette et très froide
-
1 bâton de cannelle
-
1 anis étoilé
-
4 clous de girofle
-
1 gousse de cardamome
-
4 grains de poivre noir
-
4 sachets de thé noir
-
110 g de café expresso (optional)
-
340 g de lait
-
20 - 40 g de sucre à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de cannelle, moulue (optional) pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 tasse
Sodium
71.2 mg
Protein
4.3 g
Calories
1080 kJ /
258.1 kcal
Fat
19.7 g
Fibre
0.6 g
Saturated Fat
12.2 g
Carbohydrates
18 g
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