Kürbissuppe

Kürbissuppe

4.0 8 ratings

Prep. 15min

Total 35min

6 Portion

Ingredients

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Frühlingszwiebel davon 2 in Stücken (3 cm) und 1 in schrägen Ringen (2 mm)
90 g
Kreuzkümmelsamen
1 ½ TL
Paprika, süß
2 TL
Kurkuma, getrocknet, gemahlen
¾ TL
Koriander, frisch
¾ TL
Butter
30 g
Kürbisfruchtfleisch in Stücken (2-3 cm)
600 g
Wasser
700 g
Tomatenmark
30 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
1 ½ TL
1 ½ Würfel Gemüsebrühwürfel (für 0,5 l)
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Sahne
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 3 g

Calories 746 kJ / 178 kcal

Fat 15 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gesund zu jeder Jahreszeit 25 Recipes
Benelux

You might also like...

Gedünstete Dorade in Bouillon mit Kartoffeln

35min

Mayonnaise ohne Ei

10min

Waldpilz-Cremesuppe

25min

Pizzasauce

35min

Peperoni und Zwiebeln anbraten

25min

Mediterraner Tomatenaufstrich

15min

Zwiebeln und Knoblauch leicht anbraten (200 g)

20min

Kartoffel-Pilz-Suppe

45min

Frische Tomatensuppe

30min

Pesto mit Basilikum (NEU)

5min

Gschwellti (Gekochte Kartoffeln)

30min

Pizzateig

49 h 30min