Flammekueche

3.5 2 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 25min

4 portions

Ingredients

La pâte

160 g d'eau
8 g de levure déshydratée (1 sachet)
300 g de farine de blé type 55 ou 65, et un peu pour fariner
½ c. à café de sel

La garniture

150 g d'oignons coupés en deux
200 g de munster coupé en cubes
200 g de crème fraîche, min 30% M.G.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de lard fumé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g

Calories 2303 kJ / 551 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Bâtonnets de légumes

1 h 10min

Gâteau aux amandes

50min

Chicons au jambon, gratinés au comté

13 h

Rouleaux à la cannelle XXL à la vapeur

50min

Gâteau aztèque

1 h

Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc

50min

Gratin de l’armailli

50min

Muffins au saumon-légumes-œufs avec le Nester

45min

Tarte d’Alost (Vlaai)

1 h

Waterzooi de poulet

1 h

Soupe de tomates

30min

Carbonnade à la gantoise

3 h 10min