Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

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Prep. 15min
Total 45min
4 portions

Ingredients

  • de fromage scamorza coupée en morceaux (2 cm)
    70 g
  • de pecorino coupé en morceaux (2 cm)
    70 g
  • d'oignon coupé en deux
    80 g
  • de céleri (optional) coupé en morceaux
    60 g
  • de carotte coupée en morceaux
    60 g
  • d'huile végétale
    40 g
  • de chair de potiron coupée en morceaux (3 cm)
    270 g
  • d'eau
    1000 g
  • cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
    2
  • de cannelle, moulue (optional)
    1 c. à café
  • de poivre moulu
    1 c. à café
  • de pâtes sèches aux œufs, type tagliatelle
    300 g

Nutrition per 1 portion

Calories 520.9 kcal / 2179.4 kJ
Protein 20.2 g
Fat 20.3 g
Carbohydrates 65.3 g
Fibre 3.7 g
Saturated Fat 7.5 g
Sodium 402.3 mg

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