Bouchées au saumon

Bouchées au saumon

5.0 10 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 20min

20 pièces

Ingredients

Farce au saumon et à la ricotta

100 g de saumon fumé en morceaux
200 g de ricotta fraîche
1 c. à café de zeste de citron râpé
1 c. à soupe de jus de citron
2 brins d'aneth, frais brins effeuillés
2 pincées de poivre noir, moulu

Pâte à choux et finition

50 g de beurre en morceaux
125 g d'eau
75 g de farine de blé
1 pincée de sel
3 œufs 1 œuf battu
graines de cumin noir pour saupoudrer
100 g de saumon fumé en fines lamelles
d'aneth, frais pour garnir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 96.5 mg

Protein 4.5 g

Calories 308.8 kJ / 73.8 kcal

Fat 4.6 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 3.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Délicieuse fête de Pâques 13 Recipes
Switzerland

You might also like...

Cake surprise

2 h

Pizza jambon et champignons

1 h 45min

Quiche aux tomates et mascarpone

1 h 30min

Pizza napolitaine

9 h

Pizza pommes et brie

1 h 50min

Quiche poulet-poireaux

1 h

Tarte salée à la ratatouille

1 h

Duo de mini-tresses au beurre

2 h 10min

Pain plissé margherita

3 h 15min

Muffins à l'omelette avec le Nester

50min

Pizza quatre saisons

1 h 30min

Escargots aux légumes

1 h 20min

Show all

Show all