Skip to main content Search

Sarmale cu orez, șuncă și praz
No ratings
Prep. 30min
Total 1 h 40min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

  • vin alb
    100 g
  • caju crud
    50 g
  • apă plus pentru înmuiat
    1900 g
  • sare
    3 lingurițe
  • varză creață
    1
  • chiflă veche de câteva zile bucăți (aprox. 50 g)
    1
  • pătrunjel proaspăt
    5 fire
  • ceapă jumătăți
    50 g
  • carne tocată în amestec, porc și vită
    400 g
  • ou
    1
  • muștar
    2 lingurițe
  • boia de ardei
    1 linguriță
  • ulei vegetal
    20 g
    20 g ulei de măsline
  • praz doar partea albă, feliat(1 cm)
    170 - 200 g
  • cuburi de șuncă gătită
    100 g
  • supă de carne
    500 g
  • smântână
    100 g
  • stafide (optional)
    30 g
  • nucșoară măcinată
    ½ linguriță
  • orez tip basmati
    180 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 2496 mg
Protein 35.3 g
Calories 3208.4 kJ / 766.8 kcal
Fat 42.1 g
Fibre 4.7 g
Saturated Fat 14.9 g
Carbohydrates 61.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Avem încredere în mâncarea gătită acasă 31 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Ricotta preparată în casă

4.6(8)

1 h 15min

Cupe cu budincă de mentă și ciocolată

3.7(3)

2 h 50min

Bundt în trei straturi

4.0(1)

1 h 30min

Melci cu cartofi și brânză Taleggio

5.0(1)

1 h 10min

Bărcuțe cu brânză și mentă (Fatayer)

4.9(8)

1 h 5min

Cozonac de carne bavarez

2.8(5)

4 h 30min

Caramel lichid

4.3(4)

35min

Panna cotta cu scorțișoară și compot de mere și caise cu ghimbir

No ratings

Spagnola

5.0(1)

10 h 20min

Stracciatella

3.6(10)

10 h 25min

Spată rulată de miel, la cuptor

5.0(1)

2 h 30min

Supplì (crochete romane cu orez)

4.3(6)

50min