Bowl saumon teriyaki

4.3 16 ratings

Prep. 20min

Total 50min

4 portions

Ingredients

La sauce et la marinade

50 g de sucre brut
5 g de gingembre, frais pelé
100 g d'eau
50 g de sauce de soja
35 g de vin de riz (mirin)
1 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)

Le riz

50 g de vinaigre de riz
1 c. à café de sucre brut
1 c. à café de sel
250 g de riz à sushi
500 g d'eau

Les épinards et le saumon

1200 g d'eau
800 g d'épinards en branches, surgelés décongelés, pressés
(env. 600 g)
¾ c. à café de sel
4 filets de saumon frais, sans la peau (de 150 g chacun)
2 c. à soupe de sauce de soja
1 avocat épluché, en quartiers
2 c. à café de graines de sésame grillées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 41 g

Calories 3027 kJ / 722 kcal

Fat 28 g

Carbohydrates 70 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Bao buns farcis aux légumes

2 h

Riz à l'espagnol

35min

Tarte aux légumes avec la râpe Thermomix®

25min

Tarte aux pommes façon crumble

2 h 30min

Lait chaud au miel

10min

Poulet Tikka Masala

45min

Gâteau à la carotte et au chocolat

1 h 25min

Porridge à la banane et au miel

10min

Smoothie A-C-E

5min

Nuggets de poulet avec country cuts et ketchup

1 h

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

45min

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

45min