Bowl saumon teriyaki

4.2 11 ratings

Prep. 20min

Total 50min

4 portions

Ingredients

La sauce et la marinade

50 g de sucre brut
5 g de gingembre, frais pelé
100 g d'eau
50 g de sauce de soja
35 g de vin de riz (mirin)
1 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)

Le riz

50 g de vinaigre de riz
1 c. à café de sucre brut
1 c. à café de sel
250 g de riz à sushi
500 g d'eau

Les épinards et le saumon

1200 g d'eau
800 g d'épinards en branches, surgelés décongelés, pressés
(env. 600 g)
¾ c. à café de sel
4 filets de saumon frais, sans la peau (de 150 g chacun)
2 c. à soupe de sauce de soja
1 avocat épluché, en quartiers
2 c. à café de graines de sésame grillées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 41 g

Calories 3027 kJ / 722 kcal

Fat 28 g

Carbohydrates 70 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Low Meat Poivrons farcis mexicains

45min

Sirop chai

35min

Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre

2 h

Dal de lentilles corail (2 portions)

35min

Dal de lentilles corail

35min

Pâte Tikka

1 h

Mousse de lait

10min

Banana Bread Latte

10min

Butter Chicken

50min

Quick Indian Butter Chicken

45min

Timatar Wali Macchi (Cabillaud et sauce tomate)

1 h

Sushi Temaki

1 h