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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Menü: Vollwert-Focaccia mit Tomaten-Feta-Dip, Erdbeertraum
Prep. 40min
Total 50min
4 Portionen
Ingredients
Focaccia und Kräuter-Knoblauch-Öl
-
Dinkelkörner100 g
-
Wasser160 g
-
frische Germ10 g
-
Weizenmehl, universal200 g
-
Salz1 TL
-
Olivenöl etwas mehr zum Beölen70 g
-
7 g gemischte, getrocknete Kräuterfrische Kräuter (z. B. Basilikum, Rosmarin, Thymian, Oregano)15 g
-
Knoblauchzehen2
Tomaten-Feta-Dip
-
Cherrytomaten150 g
-
Feta in Stücken150 g
-
Knoblauchzehe (optional)1
-
Basilikum, frisch5 g
-
Crema di Balsamico (siehe Tipp)5 g
-
getrocknete Tomaten in Öl (optional) abgetropft30 g
-
Wasser möglichst heiß1000 g
Erdbeertraum
-
Zucker je nach gewünschter Süße40 - 50 g
-
Erdbeeren, gefroren250 - 300 g
-
Zitronensaft25 g
-
Eiweiß frisch (Ei Größe M, siehe Tipp)1
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1250 mg
Protein
17 g
Calories
2554 kJ /
610 kcal
Fat
27 g
Fibre
9 g
Saturated Fat
8 g
Carbohydrates
79 g
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