Vanille Witte Wijn Peren met Amandel Crumble

No ratings

Prep. 10min

Total 1 h

6 portie

Ingredients

Amandel kruimel

amandel, in vlokken
20 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
40 g
suiker
40 g
kokosnoot bloem
40 g
40 g bloem

Laurierblad Crème Anglaise

melk
300 g
eierdooiers
4
suiker
50 g
verse laurierbladeren gehalveerd
5

Peren in witte wijn en siroop

water
250 g
witte wijn, droog
500 g
amandel likeur
20 g
suiker
30 g
steranijs
1
vanillestokje in de lengte doorsnijden
1
peren type conference (zie tip)
6
bruine suiker
120 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 50.4 mg

Protein 5.9 g

Calories 2080 kJ / 497.1 kcal

Fat 12.5 g

Fibre 8.9 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 78.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Pindakaas Crackers

Pindakaas Crackers

35min

Pizza Bianca met Artisjok en Truffelolie

Pizza Bianca met Artisjok en Truffelolie

No ratings

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

No ratings

Vanillevla met rabarber

Vanillevla met rabarber

50min

Krokant gebraad met moutbiersaus

Krokant gebraad met moutbiersaus

2 h 40min

Pizza-Burrata

Pizza-Burrata

1 h 40min

Hummus

Hummus

5min

Muffins met intense chocolade (zonder toegevoegde suiker)

Muffins met intense chocolade (zonder toegevoegde suiker)

No ratings

Naan (Hindoe brood)

Naan (Hindoe brood)

2 h

Klassieke sabayon

Klassieke sabayon

15min

Pad Thai

Pad Thai

45min

Stoofpotje van rundvlees, bier en knoedels

Stoofpotje van rundvlees, bier en knoedels

1 h 55min