Gnocchi van Kwark en Griesmeel met saus van Vers Fruit

No ratings
Prep. 15min
Total 1 h
6 portie

Ingredients

  • kwark kaas
    250 g
  • ei
    1
  • griesmeel, durumtarwe
    70 g
  • bloem
    45 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
    30 g
  • paneermeel
    70 g
  • suiker
    60 g
  • bessen, gemengd, diepvries
    300 g
    300 g bessen, gemengd, vers
  • vanille-extract, natuurlijk
    2 tl
  • citroensap, vers geperst
    1 el
  • water
    1500 g
  • zout plus 1 snufje extra
    1 theelepel
  • poedersuiker om te besprenkelen
  • citroenschil, geraspt voor garnering
  • pepermunt, vers alleen bladeren, voor garnering

Nutrition per 1 portie

Calories 282.5 kcal / 1182.1 kJ
Protein 10 g
Fat 7.8 g
Carbohydrates 44 g
Fibre 3.5 g
Saturated Fat 3.7 g
Sodium 672.3 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all