Skip to main content Search

Geitenkaas Frittata Sandwiches met Gekarameliseerde Rode Uienchutney
No ratings
Prep. 20min
Total 1 h 15min
4 portie
Sign up for free

Ingredients

  • olijfolie
    45 g
  • rode uien in partjes gesneden
    500 g
  • bruine suiker
    200 g
  • zout
    1 ¾ tl
  • rode wijnazijn
    200 g
  • verse champignons in dunne plakjes gesneden
    100 g
  • jonge spinazie, vers grof gehakt, plus extra voor de garnering
    50 gram
  • eieren
    4
  • melk
    30 g
  • verse bieslook fijngehakt
    5 g
  • paprikapoeder
    ½ tl
  • verse geitenkaas verkruimeld
    60 gram
  • water
    500 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) om te bakken
    2 - 3 el
  • teentje knoflook in dunne plakjes gesneden
    1
  • stokbrood in 4 stukken gesneden en horizontaal gehalveerd
    1
  • spek, gezouten, gesneden
    8
  • roomkaas
    8 eetlepels
  • tomaat
    4 sneetjes

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 2157.1 mg
Protein 30.5 g
Calories 4611 kJ / 1102.1 kcal
Fat 62.4 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 24 g
Carbohydrates 105.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 Recipes
Benelux

You might also like...

Fruit ijs met room

4.6(11)

5min

Vanille-ijs

5.0(6)

12 h

Bessenschuim

4.8(88)

10min

Vruchtenroomijs

4.3(17)

5min

Express Aardbeien Dessert

4.7(15)

5min

Ijs van bevroren fruit

4.9(26)

5min

Ijs van amarenakersen

5.0(2)

8 h 10min

Vanilleroomijs

4.8(15)

12 h

Chocolademousse

4.5(129)

3 h 20min

Regenboog-yoghurtparfait

4.0(1)

20min

Sabayon (Zabaglione)

4.9(59)

15min

Tiramisu Smoothie

5.0(4)

5min

 Show all
Show all