Skip to main content Search

Geitenkaas Frittata Sandwiches met Gekarameliseerde Rode Uienchutney
No ratings
Prep. 20min
Total 1 h 15min
4 portie
Sign up for free

Ingredients

  • olijfolie
    45 g
  • rode uien in partjes gesneden
    500 g
  • bruine suiker
    200 g
  • zout
    1 ¾ tl
  • rode wijnazijn
    200 g
  • verse champignons in dunne plakjes gesneden
    100 g
  • jonge spinazie, vers grof gehakt, plus extra voor de garnering
    50 gram
  • eieren
    4
  • melk
    30 g
  • verse bieslook fijngehakt
    5 g
  • paprikapoeder
    ½ tl
  • verse geitenkaas verkruimeld
    60 gram
  • water
    500 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) om te bakken
    2 - 3 el
  • teentje knoflook in dunne plakjes gesneden
    1
  • stokbrood in 4 stukken gesneden en horizontaal gehalveerd
    1
  • spek, gezouten, gesneden
    8
  • roomkaas
    8 eetlepels
  • tomaat
    4 sneetjes

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 2157.1 mg
Protein 30.5 g
Calories 4611 kJ / 1102.1 kcal
Fat 62.4 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 24 g
Carbohydrates 105.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 Recipes
Benelux

You might also like...

Wit Brood

5.0(2)

3 h 45min

Lactose- en glutenvrije pistachecrème

5.0(1)

12 h 15min

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

4.3(4)

55min

Glutenvrije Chocoladetaart met Noten

No ratings

‘Îles Flottantes’ in White Chocolate Cream and Roses

No ratings

Truffel-Parmesaan-Ravioli

4.0(1)

3 h 30min

Glutenvrije, suikervrije mini Japanse katoen cheesecakes

3.7(3)

1 h 30min

Vegan croissants met notenvulling

No ratings

Aardbei-lavendel marshmallows

No ratings

Gestoomde broodjes

2.0(2)

2 h 10min

Gnocchi van Kwark en Griesmeel met saus van Vers Fruit

No ratings

Roggebrood

No ratings