Groene biscuittaart

No ratings
Prep. 40min
Total 3 h
10 sneetje

Ingredients

Sponscake
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) om in te vetten
  • eieren
    8
  • suiker
    240 g
  • vanillesuiker, huisgemaakt
    2 tl
    4 tl vanilline suiker
  • patisseriebloem plus extra voor bloem
    240 gram
  • bakpoeder (zie tip)
    1 tl
  • zout
    2 snuifjes
  • voedingskleurstof groen, in poedervorm (zie tip)
Crème en citroenmengsel
  • water
    180 g
  • citroensap, vers geperst
    50 - 70 g
  • fruit groen (bijv. kruisbessen, kiwischijfjes, druivenhelften)
    200 - 250 g
  • mascarpone gekoeld
    500 g
  • room, min. 30% vet gekoeld
    500 g
  • poedersuiker
    50 g
  • muntblad, vers om te versieren

Nutrition per 1 sneetje

Calories 609.2 kcal / 2548.8 kJ
Protein 10.9 g
Fat 39.5 g
Carbohydrates 54.6 g
Fibre 0.7 g
Saturated Fat 22.4 g
Sodium 324.1 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...