Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für viele
Prep. 10min
Total 50min
8 Portionen
Ingredients
Sauce Hollandaise
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Wasser40 g
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Zitronensaft2 Spritzer
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Butter weich, in Stücken300 g
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Eigelb8
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Salz1 TL
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weißer Pfeffer1 TL
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Muskat2 Prisen
Kartoffeln und Blumenkohl
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Wasser500 g
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Kartoffeln, festkochend in Stücken (2 cm)1600 g
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Blumenkohlröschen (3 cm)1300 g
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Salz zum Würzen
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Pfeffer zum Würzen
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Muskat zum Würzen
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
365 mg
Protein
10 g
Calories
2128 kJ /
509 kcal
Fat
35 g
Fibre
8 g
Saturated Fat
21 g
Carbohydrates
44 g
