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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Gratin de macaronis des Alpes
Prep. 35min
Total 1 h 15min
4 portions
Ingredients
Le gratin de macaronis
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1 c. à café de beurre pour graisser
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300 g de pâtes sèches, type macaroni
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200 g de pommes de terre à chair ferme épluchées, en dés (1 cm)
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150 g de gruyère en morceaux (2 cm)
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200 g de jambon cuit en tranches, coupées en deux
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400 g de bouillon de légumes
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400 g de crème entière
-
¼ de c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
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¼ de c. à café de poivre de Cayenne, moulu
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¼ de c. à café de sel
La compote de pommes
-
1000 g de pommes épépinées, coupées en quartiers
-
20 g de jus de citron
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
47.7 g
Calories
3781 kJ /
905 kcal
Fat
49 g
Carbohydrates
65 g
