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Thermomix® TM7
Compatible
Fleischvögel
Prep. 30min
Total 1 h 45min
4 Portionen
Ingredients
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Rindsplätzli à la minute, (ca. 70 -100 g pro Stück)8
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Senf mild80 g
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Bauernspeck, in Tranchen (16 Tranchen)80 g
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Essiggurken geviertelt2
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Zwiebeln halbiert und 1/2 Zwiebel in Schnitzen100 g
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Knoblauchzehe1
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15 g pflanzliches ÖlBratbutter15 g
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Tomatenpüree40 g
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Weissmehl35 g
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Wasser400 g
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250 g WasserRotwein250 g
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1 Bouillonwürfel (für 0,5l)Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)1
Nutrition per 1 Portion
Calories
478.3 kcal /
2001.1 kJ
Protein
43.5 g
Fat
21.1 g
Carbohydrates
18 g
Fibre
2.8 g
Saturated Fat
8.6 g
Sodium
2149 mg
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