Skip to main content Search

Käse-Knöpfli
3.1 14 ratings
Prep. 35min
Total 35min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Käse und Teig
  • Alpkäse (z.B. Etivaz), in Stücken (2 cm)
    200 g
  • Petersilie (ca. 20 g), Blätter abgezupft
    1 Bund
  • Weissmehl
    400 g
  • Wasser
    100 g
  • Milch
    100 g
  • Eier
    4
  • Salz
    1 TL
  • Muskatnuss, gemahlen
    2 Msp.
Fertigstellung
  • Wasser
    1800 g
  • Salz
    ½ EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 31 g
Calories 2815 kJ / 672.8 kcal
Fat 24.5 g
Carbohydrates 79.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Choche wiä no niä. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Chili con carne

3.0(24)

45min

Guacamole

4.1(15)

1 h

Wähe mit geriebenen Äpfeln

3.9(41)

1 h 10min

Curly Fries mit Chnobli-Sauce

4.1(14)

45min

Peperonisauce mit Bratwurstbällchen

4.4(5)

30min

Steinpilz-Risotto

4.0(40)

45min

Ruchbrot aus der Cakeform

4.9(52)

3 h 40min

Spätzli mit Wirz & Schinken

4.3(41)

35min

Knoblauch-Kartoffel-Tätschli

4.3(176)

45min

Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus

4.2(56)

1 h 10min

Käse - Gipfeli

4.4(40)

40min

Kartoffelstock nature

4.3(453)

55min