Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Eklerki pistacjowe
Prep. 1 h
Total 4 h
18 sztuk
Ingredients
Nadzienie malinowe
-
300 g malin, mrożonych300 g malin, świeżych
-
30 g cukru
Kruszonka
-
80 g masła w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki
-
70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
80 g mąki pszennej
Ciasto parzone
-
250 g wody
-
90 g masła pokrojonego na kawałki
-
10 g cukru
-
½ łyżeczki soli
-
150 g mąki pszennej
-
4 jajka
Krem pistacjowy i dekoracja
-
180 - 200 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
-
250 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
-
500 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
-
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu schłodzonej
-
maliny, świeże do dekoracji (ok. 250 g)
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 sztukę
Sodium
199.6 mg
Protein
8.5 g
Calories
1732.8 kJ /
414.1 kcal
Fat
30.4 g
Fibre
2.9 g
Saturated Fat
14.8 g
Carbohydrates
29.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Newsletter 2025
13 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Makaroniki truskawkowe
2 h 30min
Pączki z kremem ajerkoniakowym
4 h
Truskawkowa chmurka w pucharkach
3 h
Malinowe wyspy
9 h
Feta ubijana z mascarpone z sosem miodowym
20min
Oponki z ciasta półfrancuskiego (Cronuty)
3 h 30min
Rolada malinowa
1 h 20min
Rolada leśny mech z kremem cytrynowym
5 h
Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady
6 h 10min
Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym
8 h
Włoskie kluski z ricotty (gnudi)
1 h 45min
Ptysiowa piramida z kremem pomarańczowym (Croquembouche)
14 h