Compatible versions
Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Baza do kremu z białej czekolady
- 150 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Nadzienie malinowe
-
300
g malin, świeżych
or 300 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych - 30 g cukru
Kruszonka
- 80 g masła, w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki
- 70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 80 g mąki pszennej
Ciasto parzone
- 250 g wody
- 90 g masła, pokrojonego na kawałki
- 10 g cukru
- ½ łyżeczki soli
- 150 g mąki pszennej
- 4 jajka
Krem z białej czekolady
- 250 g sera mascarpone, mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
Składanie ptysiów
- cukier puder, do oprószenia (optional)
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 1884.5 kJ / 450.4 kcal
- Protein
- 6.6 g
- Carbohydrates
- 35.6 g
- Fat
- 32.1 g
- Saturated Fat
- 19 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 217.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Żelka z owoców jagodowych do tortów
2h 25min
Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g
20 min
Krem pistacjowo-czekoladowy
40 min
Pistacjowe chantilly
4h 40min
Chrupka z białej czekolady do tortów
1小時 10 分
Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym
8h
Blondie z frużeliną i owocami jagodowymi
1h 40min
Ganache pistacjowy
5h 30min
Ptysie
2小時 15 分
Ciasto ptysiowe
2小時
Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej
20 min
Mini bezy Pavlova z kremem Oreo® i malinami
4小時 10 分