Skip to main content Search
Πίτσα καλτσόνε

Πίτσα καλτσόνε
4.5 2 rating
Prep. 25min
Total 2 h 50min
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Ζύμη
  • νερό
    220 γρ.
  • ζάχαρη
    1 κ.γλ.
    1 κ.γλ. μαύρη ζάχαρη
  • ξηρή μαγιά στιγμής
    1 ½ κ.γλ.
    20 γρ. φρέσκια μαγιά
  • αλεύρι
    400 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
    30 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
Γέμιση και συναρμολόγηση
  • τυρί μοτσαρέλα σε κομμάτια
    300 γρ.
  • ντομάτες ξεσποριασμένες, σε μικρά κομμάτια (βλ. συμβουλή)
    400 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    40 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • φύλλα βασιλικού, φρέσκα
    6
  • χαμ σε λωρίδες
    100 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 40 g
Calories 3558 kJ / 851 kcal
Fat 43 g
Carbohydrates 75 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Πίτσα πάρτυ 8 Recipes
International

You might also like...

Μπαγκέτα

Μπαγκέτα

4.9(11)

3 h 45min

Ψωμάκια τσιαπάτα (N)

Ψωμάκια τσιαπάτα (N)

4.3(9)

3 h 10min

Πίτες για σουβλάκι

Πίτες για σουβλάκι

4.8(35)

2 h

Σάλτσα ΒBQ με κρεμμύδι και σιρόπι σφενδάμου

Σάλτσα ΒBQ με κρεμμύδι και σιρόπι σφενδάμου

5.0(3)

30min

Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι

Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι

3.8(40)

40min

Πίτσα με καπνιστό σολομό

Πίτσα με καπνιστό σολομό

5.0(1)

1 h 15min

Σοκολατογκοφρέτες με φιστικοβούτυρο και μέλι

Σοκολατογκοφρέτες με φιστικοβούτυρο και μέλι

3.8(8)

3 h 25min

Φραντζολάκια

Φραντζολάκια

5.0(2)

1 h 50min

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

4.5(20)

35min

Ψωμάκια με παρμεζάνα και δεντρολίβανο

Ψωμάκια με παρμεζάνα και δεντρολίβανο

4.4(12)

1 h 30min

Πίτσα με τυρένια βάση

Πίτσα με τυρένια βάση

4.5(6)

2 h 20min

Πίτσα μαργαρίτα

Πίτσα μαργαρίτα

4.7(31)

2 h 10min