Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Gruszki w syropie z białego wina z migdałową kruszonką i kremem angielskim
Prep. 10min
Total 1 h
6 porcji
Ingredients
Migdałowa kruszonka
-
20 g migdałów, w płatkach
-
40 g masła zimnego
-
40 g cukru
-
40 g mąki pszennej40 g mąki kokosowej
Krem angielski
-
150 g mleka
-
2 żółtka (patrz wskazówka)
-
25 g cukru
-
3 liście laurowe, suszone
Gruszki w białym winie
-
300 g wody
-
550 g białego wina, wytrawnego
-
20 g likieru migdałowego, np. amaretto
-
130 g cukru
-
1 gwiazdka anyżu
-
1 laska wanilii przecięta wzdłuż na pół
-
6 gruszek, odmiana Konferencja małych (ok. 100 g każda)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Sodium
50.4 mg
Protein
5.9 g
Calories
2080 kJ /
497.1 kcal
Fat
12.5 g
Fibre
8.9 g
Saturated Fat
6.5 g
Carbohydrates
78.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Makaron z cukinii z sosem mango-limonka
20min
Spaghetti z anchois, bułką tartą i parmezanem (TM7)
40min
Asturyjski gulasz z białej fasoli
15 h 30min
Comber z sarny (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z knedlami, dynią, sosem grzybowym i żurawinowym chutneyem
2 h 30min
Ptysiowa piramida z kremem pomarańczowym (Croquembouche)
14 h
Kwiatowe rogaliki migdałowe
1 h 15min
Clafoutis z krojonymi śliwkami (TM5)
1 h 15min
Spaghetti alla carbonara
30min
Tarta porowo-serowa
1 h 25min
Tort tiramisu bez pieczenia
7 h 30min
Crème fraîche
16 h 10min
Baskijski sernik pistacjowy
9 h