Toast senza glutine

Toast senza glutine

3.0 1 rating
Prep. 15min
Total 14 h
10 fette

Ingredients

Pre-impasto
  • di farina di grano saraceno
    45 g
  • di farina di riso
    30 g
  • di acqua
    85 g
  • di lievito di birra fresco
    10 g
Impasto
  • di acqua
    500 g
  • di lievito di birra fresco
    10 g
  • di psillio
    20 g
  • di farina senza glutine
    500 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • di latte
    1 cucchiaio

Nutrition per 1 fetta

Calories 234 kcal / 979 kJ
Protein 3.1 g
Fat 1.3 g
Carbohydrates 48.7 g
Fibre 4.1 g
Saturated Fat 0.2 g
Sodium 514.9 mg

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