Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta frolla
- 5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
- 100 g di zucchero di canna
- 150 g di farina tipo 00
- 150 g di fecola di patate
- 120 g di burro freddo, a tocchetti
- 1 tuorlo
- 1 uovo
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- 1 pizzico di sale
Mele
- 150 g di acqua
- 150 g di vino bianco
- 100 g di zucchero
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 4 mele
Crema mousseline
- 500 g di latte intero
- 4 tuorli
- 100 g di zucchero (vedere consigli)
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- 50 g di amido di mais (maizena)
- 125 g di burro a tocchetti, a temperatura ambiente
Terminare la preparazione
- 125 g di burro a tocchetti a temperatura ambiente
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 2171.8 kJ / 519.1 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 59.2 g
- Fat
- 29.8 g
- Saturated Fat
- 16.8 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 99.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Cream tart al cioccolato
8小時
Crêpes con zucca e guanciale (TM6)
2h
Bombette di Carnevale ripiene
1h
Zavata carsolina
5h
Ravioli di Santo Stefano
2h
Carotine di pasta sfoglia con ripieno alle carote
4小時
Mini plumcake Brie e lamponi
1h
Panini arcobaleno
5h
Torta de gee
1h 30min
Cannelloni alla zucca e provola
1h 50min
Rotolo ai frutti rossi
2h
Crostata ripiena alle mele
2h