Insalata di tonno, avocado e cipolle fermentate

Insalata di tonno, avocado e cipolle fermentate

5.0 3 ratings
Prep. 15min
Total 72 h 30min
3 porzioni

Ingredients

Cipolle fermentate (almeno due giorni prima)
  • di cipolle rosse a metà
    300 g
  • di acqua
    500 g
  • di sale
    10 g
Insalata di tonno e avocado
  • cetriolo a metà, nel senso della lunghezza
    1
  • di tonno in scatola sgocciolato
    250 g
  • avocado la polpa a cubetti (circa 2-3 cm)
    1
  • di aceto
    3 cucchiai
  • di olio extravergine di oliva
    3 cucchiai
  • di semi di girasole
    2 cucchiai
  • di crescione
    3 cucchiai
  • di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
    3 rametti
  • di menta fresca le foglie
    3 rametti
    3 rametti prezzemolo fresco, solo foglie
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    ½ cucchiaino

Nutrition per 1 porzione

Calories 325.6 kcal / 1362.4 kJ
Protein 20.6 g
Fat 23.5 g
Carbohydrates 9.5 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 3.5 g
Sodium 1534.1 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...