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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Layer cake chocolat et caramel au beurre salé
Prep. 1 h 20min
Total 2 h 40min
12 parts
Ingredients
Les gâteaux au chocolat
-
de beurre en morceaux, et un peu pour les moules60 g
-
de sucre en poudre250 g
-
œufs8
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de farine de blé170 g
-
de levure chimique11 g
-
de cacao en poudre non sucré80 g
-
de sel2 pincées
La sauce caramel
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de sucre en poudre250 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.200 g
-
d'eau30 g
-
de jus de citron1 c. à café
-
de beurre30
La crème fouettée
-
de crème liquide 30-40% m.g. de type fleurette600 g
-
lait pour imbiber les gâteaux
Nutrition per 1 part
Calories
2572.9 kcal /
10765 kJ
Protein
10.8 g
Fat
262.7 g
Carbohydrates
59 g
Fibre
2.9 g
Saturated Fat
165.2 g
Sodium
202.3 mg
