Poulpe "à Lagareiro"

4.8 9 rating

Prep. 15min

Total 1 h 30min

6 portions

Ingredients

1000 g de petites pommes de terre à chair ferme, avec leur peau et nettoyées
100 g de gros sel
100 g d'eau
1 poulpe (environ 1000 g), coupé en gros morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
6 gousses d'ail
20 g de coriandre fraîche
100 g d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 6993.8 mg

Protein 37.8 g

Calories 2013.1 kJ / 481.1 kcal

Fat 19.6 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 38.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Recipes
France

You might also like...

Pizza napolitaine

9 h

Steak frotté au café avec salsa aux câpres

35min

Tajine d'agneau aux pruneaux

1 h 5min

Pho complet de bœuf

3 h 50min

Avocat avec œuf et tartare de saumon

45min

Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis

4 h 15min

Linguine à l'encre de seiche aux fruits de mer

No ratings

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

1 h

Salade de poulpe et de poivrons

2 h

Ragoût de bœuf à la bière et petits pains vapeur au cheddar

1 h 55min

Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf

4 h 30min

Tajine de calamar aux poivrons

45min