Oktopus "à Lagareiro"

4.7 11 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 30min

6 Portionen

Ingredients

Kartoffeln, festkochend klein, mit Haut
1000 g
grobes Salz
100 g
Wasser
100 g
Oktopus (ca. 1000 g), in großen Stücken (siehe Tipp)
1
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehen
6
Koriander, frisch
20 g
Olivenöl
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 6994 mg

Protein 38 g

Calories 2630 kJ / 629 kcal

Fat 36 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Koch dich um die Welt! 28 Recipes
Austria

Koch dich um die Welt!  32 Recipes
Germany

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recipes
Austria

You might also like...

Pochierte Eier

15min

Teriyaki-Lachs vakuumiert

1 h 20min

Chicken Wings mit Saucenvariation

40min

Reis mit Meeresfrüchten

1 h 25min

Koreanische Rindersuppe

2 h 30min

Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney

24 h

Pulpo

2 h

Geschmortes Kalbsragout

2 h 10min

Lammkotelettes mit Blutorangensauce

1 h 10min

Hummer Thermidore

35min

Kalbsbäckchen-Ragout in Metaxa-Sauce

2 h 20min

Pochierte Eier

30min