Bolonhesa vegan

4.6 5 ratings

Prep. 15min

Total 50min

4 doses

Ingredients

Substituto vegan de queijo

caju
85 g
levedura nutricional
15 g
alho em pó
2 pitadas de
sal
½ c. chá de

Molho

feijão-encarnado cozido escorrido
225 g
azeite
20 g
alho
1 dente de
aipo cortado em pedaços
100 g
cenoura cortada em pedaços
150 g
cebola cortada em oitavos
1
vinho branco seco (vegan)
100 g
tomate em pedaços
400 g
concentrado de tomate
50 g
cominhos em pó
½ c. chá de
tomilho seco
1 c. chá de
alecrim seco, picado
1 c. chá de
paprika fumada
½ c. chá de
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
½ c. chá de
massa cozida, a gosto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 11.3 g

Calories 1333.7 kJ / 318.8 kcal

Fat 15.4 g

Fibre 8.4 g

Carbohydrates 33.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Celebramos as nossas singularidades 32 Recipes
Portugal

You might also like...

Lasanha de lentilhas vegan

2 h 20min

Menu: Creme de couve-flor, curgete e ervilhas e truta em presunto

40min

Menu: Creme de ervilhas e gengibre, salmão com limão e brócolos

50min

Esparguete com molho de abóbora e avelã

30min

Peito de frango crocante com bulgur de coentrada

2 h

Papas de quinoa com fruta

25min

Crepes de frango com molho de iogurte

45min

Caril de grão com arroz de brócolos

13 h 10min

Fettuccini com tomate seco e cogumelos

1 h

Caril de vegetais e grão

1 h 5min

Esparguete com creme de beringela

40min

Penne com cogumelos e curgete

45min