Pad Thai

4.6 19 ratings

Prep. 15min

Total 45min

6 doses

Ingredients

amendoim s/ sal (crú ou torrado)
60 g
noodles de arroz tipo tagliatelle
300 g
ovos
3
água
500 g
gengibre fresco cortado em fatias (2 mm)
10 g
dentes de alho
2 - 3
malagueta vermelha cortada em pedaços
20 - 30 g
óleo de amendoim
30 g
camarão-tigre s/ casca
450 - 500 g
açúcar mascavado
50 g
molho de soja
30 g
molho de peixe
50 g
concentrado de tomate
10 g
limas
2 ½
rebentos de feijão mungo
100 g
Coentros só as folhas, q.b. p/ guarnecer

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1522.8 mg

Protein 21.8 g

Calories 1829.7 kJ / 437.3 kcal

Fat 14 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 2.7 g

Carbohydrates 56.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 41 Recipes
Portugal

You might also like...

Ramen coreano com tofu

50min

Caldo de legumes com gnocchi

30min

Arroz com leite de coco e manga

40min

Bolo de abóbora de Halloween

4 h

Bolo salgado de queijo, pera e noz

1 h

Bases: Tortilhas integrais e tempero para fajitas

1 h

Peito de pato com molho de laranja, purê de batata e vagens

1 h 10min

Sanduíches de arroz japonesas (Onigirazu) com salmão teriyaki

1 h 10min

Panacota de matcha

2 h

Panquecas japonesas (Okonomiyaki)

30min

Spritz

5min

Empanadas vegetarianas

1 h 10min