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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sanduíches de arroz japonesas (Onigirazu) com salmão teriyaki
Prep. 40min
Total 1 h 10min
8 unidades
Ingredients
Arroz e salmão
-
arroz p/ sushi500 g
-
água1300 g
-
lombo de salmão s/ pele cortado em pedaços pequenos450 g
-
vinagre de arroz4 c. sopa de
-
açúcar2 c. chá de
-
sal1 c. chá de
Molho teriyaki e salmão
-
alho2 dentes de
-
gengibre fresco cortado em fatias (2 mm aprox.)15 - 20 g
-
molho de soja150 g
-
mirin100 g
-
açúcar80 g
-
fécula de batata20 g
Montagem
-
folha nori8 folhas de
-
Maionese q.b. p/ espalhar
-
Espinafres baby, q.b. p/ rechear (50 g aprox.)
-
Abacate maduro q.b. p/ rechear, cortado em fatias (2-3 mm aprox.)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidade
Sodium
1363.8 mg
Protein
17.6 g
Calories
1801.3 kJ /
430.5 kcal
Fat
8.1 g
Fibre
0.3 g
Saturated Fat
1.9 g
Carbohydrates
66.2 g
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