Monstruo de calabaza

Monstruo de calabaza

4.8 4 rating

Prep. 45min

Total 3 h

12 piezas

Ingredients

Tarta de calabaza

aceite de girasol para engrasar
300 g de calabaza kuri roja en trozos (3 cm)
4 huevos
350 g de azúcar morena
250 g de harina de trigo integral
1 cdita de polvo para hornear
½ cdita de nuez moscada en polvo
2 cdita de canela en polvo
½ cdita de sal

Crema y acabado

125 g de azúcar
150 g de mantequilla sin sal
300 g de queso crema
1 colorante vegetal morado
50 g de chocolate amargo (50% cocoa) en trozos
6 paleta de caramelo brillante
2 - 3 pieza pequeña chocolate blanco partido por la mitad en diagonal

Difficulty

easy

Nutrition per 12 piezas

Protein 99 g

Calories 29935 kJ / 7153 kcal

Fat 424 g

Fibre 40 g

Carbohydrates 715 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COOKIBOO 6 Recipes
Mexico

You might also like...

Mini volcanes de pistache

Mini volcanes de pistache

30min

Gnocchi de requesón y sémola con salsa de fruta fresca

Gnocchi de requesón y sémola con salsa de fruta fresca

No ratings

Lonches bañados tipo Gemma

Lonches bañados tipo Gemma

55min

Batido de chocolate para una piel radiante

Batido de chocolate para una piel radiante

10min

Quiche de cinco quesos con mermelada de higos

Quiche de cinco quesos con mermelada de higos

2 h

Ceviche de Coliflor (Black Diamond)

Ceviche de Coliflor (Black Diamond)

30min

Panqué de chorizo

Panqué de chorizo

45min

Helado de Pasta de Morelia

Helado de Pasta de Morelia

10min

Crema de almendras, plátano y mango

Crema de almendras, plátano y mango

10min

Sheer berenj (pudín de arroz)

Sheer berenj (pudín de arroz)

1 h

Tarta de requesón y canela

Tarta de requesón y canela

1 h

Nuggets de pollo (Hestan Cue™)

Nuggets de pollo (Hestan Cue™)

20min