Panqué de plátano y cocoa
TM6 TM5

Panqué de plátano y cocoa

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Ingredients

  • mantequilla sin sal, para engrasar
  • harina de trigo, para enharinar
  • 30 g de nuez pecana
  • 350 g de plátano macho maduro, en trozos
  • 130 g de mantequilla sin sal, en pedazos
  • 50 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 150 g de harina de trigo
  • 70 g de cocoa en polvo
  • 2 cditas de polvo para hornear
  • 100 g de leche entera
  • 2 cditas de extracto de vainilla natural
  • 1 plátano, pelado y cortado horizontalmente por la mitad

Nutrition
per 1 rebanada
Calories
928 kJ / 221.8 kcal
Protein
3.5 g
Carbohydrates
28.8 g
Fat
11.8 g
Saturated Fat
6.2 g
Fibre
3.9 g
Sodium
78.3 mg

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