Compatible versions
Calabaza en ajillo con salchichas y huevo poché para dos
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g de aceite de oliva (y algo más para pincelar)
- 2 dientes de ajo
- 400 g de salchichas frescas (200 en trozos y 200 enteras)
- ½ cucharadita de pimentón
- 500 - 600 g de pulpa de calabaza (sin pepitas) cortada en dados de 2x2 cm
- 15 g de vinagre
- 1 cucharadita de orégano seco
- 4 pellizcos de sal
- 2 huevos
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2350 kJ / 562 kcal
- Protein
- 21.21 g
- Carbohydrates
- 22.41 g
- Fat
- 42.86 g
- Fibre
- 6.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Coliflor al vapor con salsa de mantequilla y alcaparras
50 分
Tortilla de calabacín
30 分
Judías verdes con champiñones y beicon
30 分
Berenjenas al ajillo
50 分
Judías verdes a la carbonara
40 分
Calabacín confitado
40 分
Broccolini crujiente con salsa de ajos
15 分
Salteado de repollo y calabaza
15 分
Salteado de escarola con puerros
20 分
Guarnición de tomate y beicon al pimentón
25 分
Salteado de champiñones y calabacín con jamón
20 分
Acelgas en adobillo
40 分