Compatible versions
Calabaza en ajillo con salchichas y huevo poché para dos
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g de aceite de oliva (y algo más para pincelar)
- 2 dientes de ajo
- 400 g de salchichas frescas (200 en trozos y 200 enteras)
- ½ cucharadita de pimentón
- 500 - 600 g de pulpa de calabaza (sin pepitas) cortada en dados de 2x2 cm
- 15 g de vinagre
- 1 cucharadita de orégano seco
- 4 pellizcos de sal
- 2 huevos
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2350 kJ / 562 kcal
- Protein
- 21.21 g
- Carbohydrates
- 22.41 g
- Fat
- 42.86 g
- Fibre
- 6.7 g
In Collections
Alternative recipes
Acelgas en adobillo
40 min
Salteado de repollo y calabaza
15 min
Caballa con pisto de calabacín
30 min
Judías verdes a la carbonara
40 min
Salteado de champiñones y calabacín con jamón
20 min
Crumble de batatas con beicon
1小時 40 分
Salteado de escarola con puerros
20 min
Repollo con calabacín, pimiento y jamón
45 min
Huevos en cocotte con puerros
40 min
Pisto de berenjenas con arroz y salsa de yogur
40 min
Broccolini crujiente con salsa de ajos
15 min
Judías verdes con champiñones y beicon
30 min