Tarte aux petits pois

Tarte aux petits pois

4.6 8 ratings

Prep. 15min

Total 50min

4 portions

Ingredients

La pâte

200 g de farine d'épeautre claire
75 g de beurre en morceaux (2 cm)
50 g d'eau
½ c. à café de sel

La garniture

300 g de petits pois surgelés
1 gousse d'ail
3 œufs
150 g de mascarpone

150 g de ricotta
50 g d'eau
½ bouquet de menthe poivrée (env. 10 g), effeuillée
1 pointe de couteau de noix de muscade, fraîchement moulue
½ - 1 de c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g

Calories 2330 kJ / 561 kcal

Fat 38 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tartes hivernales 6 Recipes
Switzerland

You might also like...

Polenta aux poireaux et topping aux marrons

50min

Gratin de quinoa et brocolis

1 h 10min

Risotto à la tomate et au basilic

30min

Risotto à la betterave et à l’épeautre

35min

Risotto à la courge

35min

Risotto aux bolets

45min

Risotto aux bolets et au brie

35min

Pâtes au pesto de bolets et courge

40min

Risotto à la tomate et burrata

30min

Risotto au citron et épinards

30min

Curry de légumes à l'indienne

1 h 10min

Polenta et ragoût de champignons

45min