Makaron z marynowanymi burakami i serem feta

Makaron z marynowanymi burakami i serem feta

3.5 11 ratings
Prep. 15min
Total 2 h
4 porcje

Ingredients

  • 2200 g wody
  • 3 czerwone buraki (ok. 450 g), pokrojone w ćwiartki
  • 1 cytryna ekologiczna
  • 150 g sera feta pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 3 ząbki czosnku
  • 60 g oliwy z oliwek
  • 3 ¼ łyżeczki soli
  • 2 ½ łyżeczki cukru
  • 270 g makaronu, suchego, typu świderki Lubella
  • 3 łyżki ziaren słonecznika
  • 10 g octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Nutrition per 1 porcję

Calories 575.4 kcal / 2407.4 kJ
Protein 16.6 g
Fat 29 g
Carbohydrates 63.4 g
Fibre 4.9 g
Saturated Fat 8.6 g
Sodium 2322.9 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...