Compatible versions
Indyjskie racuszki cebulowe (bhaji) z dipem kolendrowym (TM6)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Dip kolendrowy
- 50 g kolendry, świeżej, liści, łodyg i korzeni, pokrojonych na 2-3 cm kawałki (ok. 2 pęczki, patrz wskazówka)
- ½ - 1 zielona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 50 g jogurtu greckiego
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
Cebulowe racuszki (bhajis)
- 300 g cebuli, przekrojonej na pół
- ½ - 1 zielonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 5 g liści kolendry, świeżych
- 100 g mąki z ciecierzycy (patrz wskazówka i wariant)
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ¾ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 1 łyżeczka czarnej gorczycy (optional)
- 1 łyżeczka nasion kozieradki, mielonych (optional)
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 100 g wody
- olej rzepakowy, do głębokiego smażenia
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 789.3 kJ / 188.7 kcal
- Protein
- 9.7 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 4.2 g
- Saturated Fat
- 0.3 g
- Fibre
- 9.7 g
- Sodium
- 659.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu
30 分
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45 分
Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw
50 分
Koreański ramen z tofu
50 分
Wietnamska sałatka z makaronem (TM6)
40 分
Wegetariańskie spring rollsy (TM6)
1小時
Indyjskie racuszki cebulowe (bhaji) z dipem kolendrowym (TM5)
35 分
Zupa miso, sałatka z makaronem azjatyckim; Muffinki matcha (bez laktozy)
1小時 45 分
Tost z jogurtem tahini i grzybami miso
45 分
Ogórki po azjatycku (TM6)
1小時 30 分
Wegańska zupa bananowa z curry
30 分
Wegański ramen z masłem orzechowym
45 分