Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Condimento al burro di arachidi
- 4 spicchi di aglio
- 10 g di zenzero, radice fresca pelata
- 50 g di burro di arachidi
- 20 g di succo di lime, spremuto fresco e filtrato
- 30 g di miele
- 20 g di salsa di pesce
- 10 g di olio di sesamo
- 10 g di sriracha (optional)
- 50 g di latte di cocco
Insalata
-
150
g di cavolo rosso, a pezzi (5 cm)
or 150 g di cavolo cappuccio, a pezzi (5 cm) - 250 g di peperone rosso, pulito e a pezzi (5 cm)
- 250 g di polpa di mango, non troppo maturo, a pezzi (5 cm)
- 5 g di mentuccia fresca, le foglioline + q.b.
- 5 g di foglie di coriandolo, fresche, a pezzi (2 cm)
- 50 g di cipollotto a rondelle (2 cm)
Gamberi
- 400 g di code di gambero fresche, pulite
- 4 cucchiai di olio di sesamo
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1758.2 kJ / 420.2 kcal
- Protein
- 19.6 g
- Carbohydrates
- 29.9 g
- Fat
- 25.9 g
- Saturated Fat
- 6.2 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodium
- 1561.2 mg
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