Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema di sedano rapa
- 300 g di sedano rapa, pelato e a fette sottili (0.5 cm)
- 250 g di latte
- 60 g di burro a pezzi
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
Uova alla coque
- 6 uova fredde da frigorifero
- 1000 g di acqua
- 3 fette di pancetta affumicata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1079.5 kJ / 258 kcal
- Protein
- 15.9 g
- Carbohydrates
- 4.1 g
- Fat
- 19.9 g
- Saturated Fat
- 9.4 g
- Fibre
- 0.1 g
- Sodium
- 569.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta
50 分
Vellutata di zucca e patate con gamberi
1小時
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50 分
Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante
1小時
Vellutata di sedano rapa e mele renette
40 分
Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato
2h 30min
Filetto di maiale con salsa ai cachi
2小時
Hummus
10 分
Gazpacho alle pesche e cipolla rossa di Tropea
1小時 10 分
Tartine di pane nero con avocado e tacchino
40 分
Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate
50 分
Torta di nocciole piemontese con zabaione
1小時 30 分