Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g di zucchine private delle estremità, tagliate nel senso della lunghezza in misura necessaria per poterle inserire nel foro dello spiralizzatore
- 2 spicchi di aglio
- 1 - 2 cucchiai di pasta di curry rosso
- 20 g di olio neutro ad es. olio di girasole, olio di colza
- 3 rametti di citronella, fresca
- 5 g di galangal fresco, la radice (optional)
- 3 foglie fresche di kaffir lime (optional)
- 1 cucchiaino di zucchero (optional)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
- 1 cucchiaio di salsa di pesce
- 1000 g di acqua
- 100 g di baby pannocchie di mais, in conserva
- 200 g di gamberoni, crudi, sgusciati ed eviscerati
-
100
g bistecca di filetto di manzo tagliata a strisce sottili (ca. 0,5 cm di spessore)
or 100 g di filetti di petto di pollo tagliati a strisce sottili (ca. 0,5 cm di spessore) - 4 uova
- 30 g di succo di lime
- 125 g di panna, min. 30% di grassi
- 4 cucchiai di coriandolo fresco tritato
- 2 peperoncini piccanti freschi tritati
- 1 lime tagliato a fette sottili
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 363 kcal / 1518.7 kJ
- Protein
- 23.1 g
- Fat
- 19.1 g
- Carbohydrates
- 23.6 g
- Fibre
- 4.1 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Sodium
- 1376.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
