Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Κοτόπουλο tikka masala
Ingredients
Κοτόπουλο με μπαχαρικά
-
μπούτια κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα σε κύβους (3 εκ.)800 γρ.
-
τσίλι Κασμίρ σε σκόνη1 κ.γλ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)¼ κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
κανέλα, αλεσμένη¼ κ.γλ.
-
κύμινο, αλεσμένο2 κ.γλ.
-
κόλιανδρο, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
μείγμα μπαχαρικών garam masala (βλ. συμβουλή)2 κ.γλ.
-
καστανή ζάχαρη1 κ.σ.
-
πάστα σκόρδου (βλ. συμβουλή)1 κ.σ.
-
πάστα τζίντζερ (βλ. συμβουλή)1 κ.σ.
-
πάστα ντομάτας1 κ.σ.
-
γιαούρτι100 γρ.
Σάλτσα masala
-
βούτυρο ghee40 γρ.
-
κρεμμύδια (περίπου 180 γρ.), κομμένα στα 41 - 2
-
πάστα τζίντζερ (βλ. συμβουλή)2 κ.γλ.
-
πάστα σκόρδου (βλ. συμβουλή)1 κ.γλ.
-
λοβούς κάρδαμου (πράσινους)6
-
σπόρους τριγωνέλλας (τσιμένι)1 κ.γλ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)½ κ.γλ.
-
τσίλι Κασμίρ σε σκόνη (optional)1 κ.γλ.
-
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά100 γρ.
-
πάστα ντομάτας60 γρ.
-
καστανή ζάχαρη1 κ.γλ.
-
αλάτι1 - 2 πρέζες
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο1 - 2 πρέζες
-
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
International
You might also like...
Καπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια
No ratings
Κοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον και κολοκυθάκι, και ρύζι με ντομάτα και κολοκυθάκια
1 h
Σουβλάκια χοιρινά και ρύζι σε σάλτσα
1 h 45min
Ζεστή σαλάτα με κολοκυθάκια και ντρέσινγκ με βασιλικό και λεμόνι (Thermomix® Cutter, TM6)
No ratings
Μούσλι για ενέργεια
No ratings
Κουσκούς με αρνί και λαχανικά
No ratings
Ταρτάκια με μπρόκολο και μπέικον
45min
Μπουκίτσες από παγωμένο γιαούρτι με φράουλες και ροδάκινα
2 h 20min
Καρπάτσιο παντζαριού
No ratings
Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο
No ratings
Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια
45min
Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)
30min