Ketchup di zucca

Ketchup di zucca

No ratings

Prep. 35min

Total 3 h 30min

6 vasetti

Ingredients

600 g di zucca Red Kuri sbucciata, privata dei semi, a pezzi
250 g di cipolle a pezzi
25 g di radice di zenzero fresco pelato, tagliato a fette sottili
15 g di aglio
200 g di pomodori ciliegino
200 g di patate americane dolci pelate, a pezzi
150 g di albicocche secche, denocciolate
50 g di concentrato di pomodoro
1 ½ cucchiai di curry in polvere
1 cucchiaino di paprica, affumicata, in grani
2 ½ cucchiaini di sale
150 g di aceto di mele
150 g di acqua più un po’ per la pirofila
100 g di succo di mela

Difficulty

easy

Nutrition per 1 vasetto

Protein 3.7 g

Calories 752.8 kJ / 179.9 kcal

Fat 0.8 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Conservare semplicemente 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Besciamella veloce

15min

Ragù di carne alla bolognese

1 h 30min

Maionese

5min

Besciamella

15min

Salsa ai peperoni con polpette di salsiccia

30min

Chutney di pere

50min

Salsa al pomodoro

40min

Salsa cocktail

5min

Burro al pomodoro

5min

la salsa Muhammara (محمرة)

5min

Marinata per pesce e frutti di mare

5min

Marinata miele, soia e senape

No ratings

Show all

Show all