Zapiekanka ziemniaczana z borowikami
TM5 TM6

Zapiekanka ziemniaczana z borowikami

4.4 (12 ratings)

Ingredients

  • 30 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
    or 30 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 600 g ziemniaków, pokrojonych w 3-4 mm plastry
  • 1 ząbek czosnku
  • 70 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 350 g borowików, świeżych, pokrojonych w 1 cm plastry
    or 350 g kurek, świeżych, w całości lub przekrojonych na pół
  • 1 ¼ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka tymianku, suszonego
  • ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego
  • 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
    or 50 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 3 - 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 500 g sera ricotta, podzielonego na kawałki
  • 1 jajko
  • 2 - 3 łyżki bułki tartej

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2160.5 kJ / 516.4 kcal
Protein
26.6 g
Carbohydrates
39.7 g
Fat
28.9 g
Saturated Fat
14.1 g
Fibre
4.7 g
Sodium
928 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes