Bolbo de aipo com molho Chimichurri
TM6 TM5

Bolbo de aipo com molho Chimichurri

(No ratings)

Ingredients

  • 250 g bolbo de aipo s/ casca, cortado em pedaços (3 cm aprox.)
  • 125 g água
  • 1 ½ c. chá de sal
  • 600 g bolbo de aipo s/ casca, cortado em fatias verticais (2 cm de espessura aprox.)
  • 160 g massa folhada
  • 80 g manteiga s/ sal cortada em pedaços, mais 2 c. sopa p/ fritar
  • 2 dentes de alho
  • 30 g salsa, só as folhas
  • 20 g vinagre de vinho branco
  • 50 g azeite, mais 2 c. sopa p/ fritar
  • ½ c. chá de pimenta preta

Nutrition
per 1 dose
Calories
2848.8 kJ / 680.9 kcal
Protein
6.7 g
Carbohydrates
38.8 g
Fat
57 g
Saturated Fat
21 g
Fibre
4.8 g
Sodium
1193.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes